Ærter fra Esromgaard
Friske ærter hører med til den danske sommer. Og det kræver en kærlig hånd. Får ærterne lov at sidde for længe på busken, bliver de for store og dermed melede. Derfor er kunsten med ærter at plukke dem på det rigtige tidspunkt. Pakke dem i de karakteristiske brune papirsposer og levere dem friske og fulde af smag.
Maxi Golt
Denne ært kommer lidt senere end Karina. Det er en fremragende sort, hvor ærterne har en meget fin smag, selv hvis de bliver store. Det er en sort, der giver et stort udbytte af meget høj kvalitet.
Avola
Avola er en af de tidligste ærte sorter. Den er kendetegnet ved de korte fine, let kurvede bælge. Den har en fin mørkegrøn farve og en rigtig god smag.
Utrillo
Utrillo-ærten er den mest dyrkede sort i Danmark, og det er der en god grund til. Ærterne har en særdeles god smag, der er både saftig og sød. Denne sort har store præsentable bælge, som gør den ganske indbydende, når den ligger i posefulde og frister.