Ærter fra Esromgaard

Friske ærter hører med til den danske sommer. Og det kræver en kærlig hånd. Får ærterne lov at sidde for længe på busken, bliver de for store og dermed melede. Derfor er kunsten med ærter at plukke dem på det rigtige tidspunkt. Pakke dem i de karakteristiske brune papirsposer og levere dem friske og fulde af smag.

Karina

Karina

Vores ærtesæson begynder med ærtesorten Karina, der er en tidlig sort til den tidligste plukning. Karina-ærten har mørkegrønne bælge, der som regel indeholder 8-10 dejlige søde ærter, der er klar til at spise frisk fra bælg.

Maxi-Golt

Maxi Golt

Denne ært kommer lidt senere end Karina. Det er en fremragende sort, hvor ærterne har en meget fin smag, selv hvis de bliver store. Det er en sort, der giver et stort udbytte af meget høj kvalitet.

Bullseye

Bullseye

Dette er en ny spændende sort, vi har valgt at dyrke på Esromgaard. Den kommer umiddelbart efter de tidligste sorter og er kendetegnet ved nogle lange flotte, let kurvede bælge. Den har en fin mørkegrøn farve og en god smag.

Utrillo

Utrillo

Utrillo-ærten er den mest dyrkede sort i Danmark, og det er der en god grund til. Ærterne har en særdeles god smag, der er både saftig og sød. Denne sort har store præsentable bælge, som gør den ganske indbydende, når den ligger i posefulde og frister.